3月25日，豫西大峽谷風景區首屆“豫西論健” 養生高峰論壇在古樸典雅的豫西養生館隆重舉行，國內頂級養生專家---成都中醫藥大學博士研究生導師、國際藥膳食療學會執行會長馬烈光教授，北京中醫藥大學基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任周儉教授，河南中醫學院碩士生導師、世界中醫藥聯合會藥膳與食療專業委員會副會長韋大文教授受邀出席了本次論壇。

河南財經政法大學碩士生導師、博士后、著名旅游規劃專家張金嶺教授，河南省旅游局政策法規處李宗軍處長，三門峽市旅游局鄧偉華副局長作為特邀旅游專家也光臨現場，和來自豫、秦、晉三省的數百家旅行社齊聚豫西大峽谷，共同圍繞“弘揚中醫養生文化?體驗歡樂健康旅游”的主題展開了廣泛的交流與探討。

                                
“三大板塊?五大話題” 南北專家談養生
本次論壇共分為“養生產品、養生市場和旅游與養生”三個板塊，圍繞“養生產品開發、當今國內養生旅游市場現狀與前景和生態養生、運動養生、食療養生”五個話題展開了廣泛而深刻的討論，河南省旅游局李宗軍處長主持了本次論壇。
國內著名旅游規劃專家張金嶺教授談到：“當今人們正在面對兩大危機，除了道德危機，更面臨著生態危機。在這種情況下，人們非常希望到一處生態良好、人與自然其樂融融和諧相處的地方，去尋求人與自然、人與宇宙和靈與肉的和諧，這樣養生需求就產生了。在這種情況下開發養生旅游是符合市場需求和規律的，蘊藏著巨大的市場空間?！睆埥淌谠趨⒂^、品嘗了景區開發的養生藥膳、養生粥、精品面點和養生酒、養生茶后，稱贊的說：“豫西大峽谷養生產品體系豐富，做出了實實在在的產品，已走在了中原地區的前列?！闭J為豫西大峽谷是“中國創新型景區的標桿”，并計劃把該景區作為成功案例寫進他的著作。
馬烈光教授認為養生在于一個“態”字，明確指出養生最基本的條件是良好的生態條件。他形象的說：城里人“肺是吸塵器”、“腸胃是垃圾桶”，環境質量差，而來到這里后晚上可以數星星”。豫西大峽谷森林覆蓋率可達80%以上、負氧離子單位含量可達2.6萬個、景區絕大多數水源都達到國家一級飲用水標準。馬教授感慨的說：“買田何須近郭，作屋卻要依山。青松共我終始，白鳥隨人去還?！毙蜗蟮恼f明了人們對良好生態環境的向往和絕佳生態環境的養生意義。
豫西大峽谷風景養生顧問韋大文教授介紹說：“豫西大峽谷風景區景色秀美，中草藥、食用菌和土特產都非常豐富，非常適宜開發養生項目”。在她的指導下，景區相繼開發了“中醫養生、運動養生和生態養生”三大養生項目。這樣“祖國中醫養生文化就有了一個體現、落實的平臺”。周儉教授則從微觀角度指出了以純天然、綠色食材開發養生藥膳和養生系列產品的意義。認為“把一些藥食兩用的食材做成藥膳對人體有很好的滋補、調理作用?！?br> 三門峽市旅游局副局長鄧偉華聽后也掰著指頭說，三門峽有全國少有的養生資源，除了絕佳的生態環境外，三門峽還有圣潔的白天鵝、陜縣溫泉，中國養生鼻祖老子《道德經》也在這里。所以，三門峽有形式、有需要、有資源，既能養心又能養身，可以達到內外兼修的目的。
河南省旅游局李宗軍處長最后總結說：“今年中國旅游主題是‘2012中國歡樂健康游’，豫西大峽谷風景區以市場為導向，深度開發養生旅游產品，即符合市場需要，又符合了市場發展規律。相信在三門峽市旅游局的領導和豫西大峽谷風景區的努力下，一定會開創中原養生旅游新局面。”
產品豐富 景區養生三大體驗
    景區養生產品開發負責人仝志勇談到：“今后景區養生產品的開發要圍繞一個基本的原則，那就是‘三到’原則?！健撮_發的養生產品能夠讓游客看到；每個項目要請專人講解，以便游客能夠了解產品實實在在的養生意義；在游客看到、聽到的同時，還要讓游客真真切切的體驗到景區開發的養生產品?！痹谶@個原則的指引下，豫西大峽谷結合景區資源和項目特色，將整個景區劃定為“一帶、兩點、三片區”的整體養生格局，并開發了三大養生體驗項目，即“中醫養生、運動養生和生態養生”?！爸嗅t養生”深入挖掘中醫食療養生文化，讓游客在了解產品的過程中逐步感受中醫藥膳、中醫藥酒、中醫藥茶、和中醫問診、中醫針灸理療等深厚的文化背景和養生意義。“運動養生和森林養生”則充分利用豫西大峽谷山地條件、森林條件和豐沛水資源，開辟適宜的健身步道、山地運動和森林氧吧等生態養生項目。
線路豐富 健康、歡樂雙重體驗
隨著豫西大峽谷養生產品的逐步完善，景區養生線路將日益豐富。游客到了景區，可在中心養生服務區參觀豫西養生館，在豫西養生展廳了解景區養生資源；光臨“養生酒?養生茶室”了解中醫藥酒、藥茶文化，并能免費品嘗自然純正的四季養生茶；養生館里面的“養生菜?養生粥室”展示四季養生藥膳主打產品，傳承中醫食療養生藥膳文化，游客如有需要可以隨時品嘗。在參觀了安全、天然、健康、養生的展品外，游客還可以享受到“養生顧問室”名老中醫關于健康養生與身體調理等方面的咨詢。出了豫西養生館，游客可在運動養生體驗區和森林養生體驗區盡享登山健身、山地運動和原始森林負氧離子、植物芳香等“空氣浴”帶來的健康與快樂。
除了景區自有的養生項目外，還聯合函谷關、雙龍灣等景區開發了一系列兩日養生游線路產品，將觀光、休閑、養生等多種功能融為一體，大大豐富了養生產品內容。
據悉，豫西大峽谷首屆“豫西論健”養生高峰論壇是三門峽市“第三屆走進母親河?百家旅行社三門峽采風活動”的重頭戲，是在日益火熱的養生旅游市場發展的情況下舉辦的，順應了都市人群對健康與歡樂的訴求，有力推動了“2012中國歡樂健康游”旅游年的實施，掀開了“中原歡樂健康游”新篇章。